"O primeiro motor a chegar em Jardim era uma máquina a vapor, mas ficou conhecido como 'motor a banha', e foi instalado no ano de 1894, por um senhor conhecido como Alexandre Geraldo. Este homem comprou o tal motor na cidade de Aracati (...). Carros de bois, mão de obra, alimentação, imagine o custo(...). Para instalar e fazer a geringonça funcionar veio um maquinista de Recife. (...) Como somente ele sabia botar o motor para funcionar tratou logo de tirar proveito da situação. Vivia o maquinista a simular defeitos na máquina fazendo-a ficar rodando sem parar, e a dizer para Seu Alexandre que o motor só parava se colocasse banha de peru. Esse era o pretexto para o bondoso patrão matar um peru gordo que rendia banha para motor e carne para o maquinista. Por esse motivo o povo dizia que o motor era movido a banha."
FONTE: História de Jardim:
suas contradições e seu folclore, p.24,25
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